Catering
Van kippensoep tot latkes en van perenkugel tot gefilte fisj: op de locaties van het Joods Cultureel Kwartier zijn verschillende catering arrangementen mogelijk.
Koffie en Thee arrangementen
Voor groepen van 8 tot 30 personen
- Koffie en thee in kannen
- Een koekje p.p
- Koffie en thee in kannen
- Een schaal met brownie, boterkoek en matzekoek
- Koffie en thee in kannen
- Een schaal met gemberbolussen en orgeade (amandel) bolussen
Lunch arrangementen
Voor groepen van 8 tot 30 personen
Een proeverij uit de Israëlische / mediterrane keuken in bakjes op tafel
- Choemoes Original (kikkererwtenpasta)
- Choemoes met een smaakje (kikkererwtenpasta)
- Muhammara (een mix van gegrilde paprika, walnoten en granaatappel)
- Baba Ganoesj (auberginesalade)
- Israelische salade (komkommer, tomaat, bosui, sellerie, olijven)
- Pita’s
- Op tafel staan kannen water met een smaakje en sappen
Challetjes en bruine broodjes, geserveerd op schalen, belegd met:
- Hollandse Kaas
- Choemoes
- Tonijnsalade (huisgemaakt)
- Eiersalade (huisgemaakt)
- Op tafel staan kannen water met een smaakje en sappen
Een proeverij van de specialiteiten op onze menu kaart
Op een bordje, per persoon:
- Eiersalade
- Tonijnsalade
- Israëlische salade
- Gefilte fisch
- Creamcheese
- Gerookte zalm
- Latke
- Viskoekjes
- Diverse garnituur en een assortiment brood
- Op tafel staan kannen water met een smaakje en sappen
Uitbreiding van een van de bovenstaande lunch arrangement met huisgemaakte soep van de dag met Landbrood geserveerd in een klein kopje
Wil je een arrangement reserveren?
Doe dat op zijn minst 7 dagen van te voren!
Borrel arrangementen
Een bijeenkomst of evenement in samenwerking met het Joods Cultureel Kwartier? Het is mogelijk om hapjes en dranken te serveren. Bekijk de mogelijkheden!
- Gebaseerd op ca. 3 dranken p.p. (wijn, bier, frisdrank en water) op basis van maximaal 1,5 uur
- Geserveerd met 2 items uit het tafelgarnituur o.a. gemengde nootjes en gemarineerde olijven
- Groenten chips
- Gemengde nootjes
- Gemarineerde olijven
- Zuurdesem crackers met Zahatar stukjes
2 items zijn inbegrepen bij receptie basis.
- Bakje muhamarah met mini pita’s
- Glaasje gesneden rauwkost met techina dip
- Bagel chips met techina dip
- Warme viskoekjes naar grootmoeders recept, geserveerd met mosterd (Vis)
- Warme latke (aardappelkoekje), geserveerd met crème fraîche (Vega)
- Zuurdesem cracker met tartaar van gerookte zalm met dille, limoen en kappertjes (Vis)
- Zuurdesem cracker met biet met geitenkaas (Vega)
- Zuurdesem cracker met hoemoes met zwarte sesam en granaatappelpitten (Vegan)
- Zuurdesem cracker met courgette met Muhamarah (Vegan)
- Zuurdesem cracker met guacamole met een kwartel eitje (Vega)
- Wakame en makreelsalade (Vis)
- Couscous salade met gekarameliseerde zalm met ras el hanout (Vis)
- Parelcouscous met mix van gegrilde frisse groentes (Vega)
- Glaasje met huisgemaakte soep (Vegan)
- Kopje huisgemaakte shakshuka (Vega)
- Kleine broodjes met diverse toppings met gerookte zalm, tonijnsalade en eiersalade (Vis/Vega)
Specifieke wensen? Laat het ons weten, dan kijken we samen naar een mooie invulling.
Bij een levering die apart geleverd wordt zijn transportkosten (€ 24,85) van toepassing.
Voor alle borrelarrangementen geldt een minimale afname van 10 stuks/porties.
Reserveer minimaal 7 dagen van te voren de arrangementen.