Sjoelchan Aroech

Betekenis

In de Sjoelchan Aroech (gedekte tafel) van de Sefardische geleerde Josef Caro (1488-1575) zijn alle door de orthodoxie erkende leefregels vastgelegd.

Deze vierdelige codex werd door Mozes Isserles (1520-1572) becommentarieerd en aangepast ten behoeve van de Asjkenazische Joden en door hem Mappa, tafelkleed, genoemd. De Kitsoer Sjoelchan Aroech, ook wel Kitsoer genoemd, is een verkorte uitgave en geldt als een praktische leidraad voor het dagelijks leven.